Начин на приготвяне
Първо слагаме маринатата да заври. През това време морковите се почистват, нарязват се на кубчета. Киселите краставички също се нарязват на кубчета.
Като заври марината се добавят морковите и киселите краставички и се варят 30 мин. След това се добавят нарязаните чушки и се варят още 15 мин.
Сваля се от огън и се добавят останалите продукти - боб, грах, доматено пюре, дафинов лист, черен пипер.
Бобената салата се слага в буркани, които се стерилизират 30 мин.
