Начин на приготвяне
Разбивам много добре яйцата, прибавям млякото и водата.
Постепенно добавям солта, захарта, содата и на части брашното.
Разбърквам добре, докато се получи гъста каша. наподобяваща боза.
В загрят тиган, намазан с масло, слагам по един малък черпак от кашата.
Пекат се на умерено силен котлон. Мажат се с масло.
Коментари