Начин на приготвяне
Във всеки буркан се налива около един пръст винен оцет.
Добавят се сол и захар, няколко зърна черен пипер, 2-3 парчета едро нарязан лук.
Лютите чушки се измиват и се нареждат в бурканите. Слага се по едно малко стръкче копър и се долива вода.
Бурканите се затварят и се варят 30 мин. за стерилизиране.
