Начин на приготвяне
Разтваряме маята в 100 мл топло мляко, заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно.
След това изсипваме сместа в пресятото брашно и се добавя останалата част от продуктите за тестото.
След като то се замеси, се къса на топки и се оставя да втаса минимум 30 минути. После се дели 16 кълбенца. Всяко от тях се разточва на заоблена питка.
В средата на всяка се слага парче кренвирш и се завива на рулце (или кифличка). По всяко от тях се правят леки разрези. Редят се в намазнена тава върху хартия за печене.
Втасват още 15 минути и се намазват с мляко, яйце и мазнина. Пекат се за десетина минути в загрята на 220 градуса фурна.
