Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме всички зеленчуци на дребно. В кравето масло задушаваме първо лука, след което прибавяме пиперките и доматите.
Наливаме топла вода, варим ги до полуготовност и прибавяме измития ориз.
Когато оризът поеме течността ги сваляме от котлона. Поръсваме с пресен магданоз и пасираме готовия гювеч.
