Начин на приготвяне
Пилешкото месо се нарязва на парчета, поставя се в тиган и се запържва за кратко.
Лукът, морковите и чушките се нарязват на едро и се прибавят към пилешкото месо. Оризът се измива и също се слага в тигана.
Ястието се овкусява с червен пипер и се наливат около 4 чаени чаши вода.
След като ястието заври, се прибавят солта, черният пипер и чубрицата.
Сместа се прехвърля в тава, а отгоре се разпределят нарязаните на дребно домати и обезкостени маслини.
Ястието се пече във фурна на 200 градуса.
Готовият гювеч се сервира поръсен с нарязан на ситно магданоз.
Коментари