Баница Златната царица

В купа се разбиват яйцата, киселото мляко с разбита в него сода. Взема се една кора и се поставя на дъното на намазана с олио това.

Отгоре се намазва с яйчената смес, поръсваме натрошено сирене. Върху нея се слага втора кора, намазва се леко с олио и яйчена смес.

Поръсваме сирене и така, докато свършат корите. Преди да се изпече баницата, се нарязва на квадрати и се залива със смес от разбити яйца и газирана вода.

Поръсваме съссемена. Печем в загрята фурна на 180 градуса около 30 минути до апетитно зачервяване. Охладената баница се сервира с кисело мляко.