Начин на приготвяне
Почистената риба нарязваме на порции, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Нарязания на филийки лук задушаваме в олиото заедно с 3 настъргани домата.
Прибавяме нарязаните на ситно скилидки чесън, черния пипер и посоляваме. Щом лукът омекне, слагаме ориза, наливаме 3 ч.ч топла вода и на умерен огън варим 5 минути.
Нареждаме порциите риба в тавичка, а между тях поставяме от задушената смес, към която сме прибавили счуканите орехови ядки.
Върху рибата нареждаме резенчета лимон и филийки от домати. Поръсваме с нарязания на ситно магданоз и печем в умерена фурна около 30 минути.
