Детска супа с телешко и амарант

Мариела ХристоваМариела ХристоваПомощник Готвач22814341
18/02/2016
"Най-добрите продукти, съчетани по съвършен начин "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо956
  • Преглеждания за месеца35
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме телешкия шол и зеленчуците на малки парченца. Сваряваме месото и го изваждаме от бульона.

Измиваме амаранта, сваряваме го в същия бульон, докато набъбне, и връщаме телешкия шол.

Отделно задушаваме в маслото и малко вода лука и морковите и ги прибавяме към амаранта. Варим до готовност на всичко.

Сваляме от котлона и застройваме супата с разбитото яйце, киселото мляко и брашното. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и пасираме.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар