Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват. Содата, киселото мляко и една щипка сол се разбъркват добре и се прибавят към разбитите яйца. Слагат се по две кори за всяка баничка едновременно.
С помощта на лъжица слагаме от сместа върху цялата кора и наръсваме с натрошено сирене.
Корите се сгъват на три под формата на правоъгълник, като всички краища се сгъват навътре, за да не изтича плънката.
Готовата баничка се пече в предварително загрян грил тиган, намазан обилно с олио. След като се изпече, баничката се обръща, за да се изпече и от другата страна.
Котлонът не трябва да е прекалено силен, за да не прегарят баничките.
Баничките в грил тиган са готови.
Коментари