Начин на приготвяне
Прибавете към каймата накисната галета с малко вода. Чукнете яйцето и добавете подправките. Омесете каймата и я оставете да си поема малко от ароматите.
Разделете каймата на 12-13 топчета. Сложете във всяко топче по една маслинка и оформете кюфтенцата.
Потопете ги в брашно, а после в разбито яйце и изпържете в сгорещено олио.
Отцедете на домакинска хартия. Поднесете с подходяща гарнитура.
Панираните кюфтенца с маслини са готови.
