Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтенца с маслини и картофи

Кюфтенца с маслини и картофи

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Кюфтенца с маслини и картофи1 / 2
28/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг
  • хляб - 1 филия
  • картофи - 1 бр.
  • оцет - 2 с.л. винен
  • лук - 1 глава
  • яйца - 2 бр.
  • маслини - 150 г зелени
  • джоджен - 1 с.л.
  • брашно
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите и след това ги направете на пюре.

Накиснете филията хляб във вода докато омекне и след това я отцедете. Изчистете маслините от костилките.

След това в купа сложете каймата и към нея прибавете картофът, филията хляб, ситно нарязаният лук, маслините, оцетът, разбитите яйца, джоджен, чер пипер и сол.

Всички продукти се омесват много добре след което получената смес се оставя да престои в хладилник 5 - 6 часа.

Загрейте зехтина в тиган. От сместа оформете кюфтенца с ръце, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в зехтина.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: