Пухкави катми

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Пухкави катми1 / 2
27/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
10-15 бр.
"Приготвихме си пухкави катми и още топли ги изядохме Еми наистина са ужасно вкусни. Затова споделяме веднага рецептата с вас"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 броя
  • брашно - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 500 г, над 3%
  • сода - 2 ч.л., бикарбонат
  • лимонов сок
  • олио - 2 с.л.
  • сол - на вкус
  • масло - разтопено краве
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Угасете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата и добавете киселото мляко. Разбъркайте и сипете 1 ч.л. лимонов сок, олиото, 2 щипки сол и пресятото брашно.

Разбърквайте с помощта на тел до получаване на еднородна смес. Нагорещете намазнен тиган с дебело дъно или сач и сипвайте голям черпак от сместа. Опечете пухкавите катми от двете страни и още топлички ги намажете с масло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
510
41
32
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Desi
Desi
Правила съм катми по рецепта на една жена, прекрасни са. Обаче сега реших да пробвам катми по тази рецепта... МНОГО СЪЖАЛЯВАМ! Ужасни са!
26.01.2019 16:03
Ваня
Ваня
Катмите се приготвят с мая.
03.01.2016 14:48
3
1
Дидо
Дидо
американска рецепта няма място в категория българска кухня...американските палачинки да си ги хапват те ...ние си имаме катми.....
03.11.2015 19:49
2
Марияна
Марияна
задължително с типово брашно иначе това не е рецепта,за хора с повишена кръвна захар.
06.11.2014 11:30
1
bencho
bencho
Това са бухти,тиганици,лангитки....,но не и катми
01.11.2014 00:29
1
Мира
Мира
Само да добавя, че брашното е малко. поне още 1ч.чаша. Най-добре три чаши около 200гр.Вътре не се слага олио, защото ще станат мазни. Само за пържени и с малко олио стават особено в тефлонов тиган. Само, че аз ги знам като бухти,които са страхотни и със сирене, и със сладко.
В киселото мляко със сода 1суп. лъж. оцет ,за да не мирише на сода.
25.03.2013 10:40
2
1
Kami
Kami
При мен се получиха доста кисели ... не ми харесаха
24.03.2013 22:06
1
пухкави катми
пухкави катми
благодаря за рецептата,страхотни са
25.06.2012 08:20
нели
нели
Това са катми, каквито правят на някои места по улицата. По-дебели са от палачинките и имат малко по-различен вкус, но са страхотни.
22.06.2011 09:49
3
malbina
malbina
Това като палачинки ли са ?
13.06.2011 18:24
2