Начин на приготвяне
Разстиламе кръглата кора, сгъваме я на плик, намазваме леко с четка, потопена в олио.
В тигана поставяме сгънатата като плик кора и леко я запичаме. Обръщаме, запичаме и другата страна.
В купа с топла вода слагаме олио и щипка сол. От тази смес слагаме внимателно 1 с.л. върху изпечената кора.
обръщаме гюзлемето и продължаваме да печем. По горната част пак слагаме 1 с.л. от сместа. Обръщаме и отново запичаме. И така, докато е готово гюзлемето. Може да се ползва плънка по желание.
Коментари