Начин на приготвяне
Разбиваме изварата със зехтина и смесваме с доматения сок, захарта, черния пипер и сок от лимон на вкус. При необходимост посоляваме на вкус.
Оставяме супата в хладилник за няколко часа. Поднасяме супата студена поръсена със ситно настърганото сварено яйце и ситно нарязан магданоз.
Може супата да се поднесе и леко затоплена с добавени крутони.
