Начин на приготвяне
Почистваме месото от сухожилията и нарязваме на малки парчета с дебелина 2-3 см.
Всяко парче начукваме с дървено чукче, поръсваме със сол и черен пипер, намазваме с доматено пюре и завиваме на рулце.
Забождаме с клечка за зъби и леко намазваме с масло. Печем на грил по 10-12 минути от двете страни. Поднасяме с гарнитура от свежи зеленчуци.
