Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пърленки»Бързи пърленки

Бързи пърленки

Adriyana - AdiAdriyana - Adi
Чирак
105478130
Бързи пърленки
Снимка: Adriyana - Adi
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Много бързи и много вкусни пърленки, които ще направят вашето ястие още по-вкусно"

Необходими Продукти

  • брашно - 200 г
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • мая - 10 г
  • прясно мляко - 5 с.л.
  • мазнина - за запичането
  • захар - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • сода бикарбонат - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разтваря в 2 с.л. хладка вода с щипка захар и щипка брашно.

Содата се гаси в киселото мляко.

Брашното се пресява и към него се добавят всички съставки. Измесва се добре.

Разделя се на топки с големина по желание и се разточват до 3-4 мм дебелина.

Запичат пърленките се в нагорещен тиган с мазнина, като се омазват и от двете страни.

Бележка: Тестото позволява да се съхранява в хладилник няколко дни.

Бързите пърленки са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Биляна Владова
Биляна Владова
тази рецепта звучи много добре, но може ли пърленките да се изпекат на уред за палачинки вместо на грил тиган
08.12.2018 18:28