Начин на приготвяне
Каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, 2/3 от кашкавала, магданозът, солта и черният пипер се омесват добре.
Сместа се оформя като руло и се слага в намазнена тава. Отстрани се добавят гъбите и маслото на парченца.
Пече се на 200 градуса до златисто. Когато рулото е почти готово, върху него се слага останалият кашкавал и се допича.
