Десерт от ягоди и рози

Ваня  ВеличковаВаня ВеличковаПомощник Готвач630171
03/03/2016
Приготвяне70 мин.
Общо70 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо117
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Желатинът се накисва в малко студена вода, след което се разтопява на водна баня.

Почистените и измити ягоди се смилат в блендер на пюре. Изварата се разбива с пудрата захар, сметаната се разбива отделно на гъста пяна.

Изварата, сметаната и ягодовото пюре се смесват. Добавя се леко охладеният желатин. Сместа се ароматизира с ваниловата есенция, разбърква се добре и се насипва във формички, изплакнати със студена вода.

Оставя се да престои 3 часа в хладилника, за да се стегне. Почистените ягоди за соса се разбиват в блендер заедно с розовия сироп и коняка, докато се изгладят.

Преди поднасянето кремът се обръща в десертни чинийки, залива се със соса и се украсява със свежи розови листенца.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар