Начин на приготвяне
В тенджера се задушават лукът и морковът, добавят се картофите и бульонът, вари се до готовност на картофите.
След като са готови, се пасира, като се добавя и маслото, а ако е гъсто, може да се разреди с прясно мляко.
За крутоните се нарязват няколко филии хляб на кубчета с големина, колкото ни харесва. В тиган се загрява масло, колкото искаме, но гледайте да е около 50 г.
Добавят се нарязаните филии и се овкусява със сол и подправки (аз слагам само чубрица). В тигана стоят, докато станат хрупкави.
Сипва се от крем супата и се слагат крутоните.
А пилето от варенето на бульона използвайте в друга рецепта.
Коментари