Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло.
В тавичка с хартия се разстила сместа и с помощта на лъжица (с ръка) се оформя блат.
Отгоре се нареждат крушите, обелени и почистени от семките, нарязани на парченца.
Върху тях се излива сместа от яйцата, разбити със захарта, ванилията и брашното, смесено с бакпулвера.
Пече се на 180 градуса до готовност. Обръща се върху поднос (чиния) и се поръсва с пудра захар.
Когато престои ден-два става още по-сочен.
