Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и нарязваме ситно праза и лука. Задушаваме в три супени лъжици олио и малко вода.
Като останат на мазнина, ръсваме брашното и пържим до златисто. Наливаме вода - 2 или 3 чаени чаши и прибавяме измити и нарязани на кубчета картофи.
Посоляваме на вкус. Варим ястието до омекване на картофите и сгъстяване. Преди да дръпнем от котлона, подправяме с черен пипер на вкус.
При необходимост по време на готвене, можем да долеем топла вода или пък да сгъстим ястието с размито в малко вода брашно.
