Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Рулца»Палачинкови рулца

Палачинкови рулца

Мария ГеоргиеваМария Георгиева
Чирак
53275158297
Палачинкови рулца
Снимка: Мария Георгиева
1 / 3
12/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • За палачинките
  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 300 г
  • вода - 300 г
  • брашно - 300 г
  • сол - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1 щ. или сода
  • За оцветяване
  • спанак - малко, само за цвят
  • чушки - червени, печени
  • куркума - или къри
  • За крема
  • крема сирене - 3 пак
  • подправки - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От изброените продукти се прави смес за палачинки. Сместа се разпределя в 3 купички:

- В първата купичка се добавя малко пасиран спанак - за зелено обагряне;

- Във втората купичка поставяме няколко пасирани червени печени чушки;

- В третия съд остава натурална сместа или се подправя с куркума, или къри за жълт цвят.

От оцветените смеси се изпичат по 3 палачинки и като се вадят, се покриват с краве масло от всяка страна.

Крема сиренето се подправя с чесън, шарена сол и подправки на вкус. /При липса на крема сирене, може да се пюрира с пасатора саламурено краве сирене с малко кисело мляко и се овкусява/.

Покриваме палачинките с така приготвения крем и завиваме на стегнати рулца.

След това се нарязват на колелца, дебели около 2 см.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: