Начин на приготвяне
Прясното мляко се загрявана на котлон заедно със захарта до разтапянето ѝ. Отделно се загрява сметаната и вътре се разтапя натрошеният шоколад.
Бърка се, докато шоколадът напълно се разтопи и се долива подсладеното прясно мляко.
Желатинът се разтваря в хладка вода, за да набъбне. Прибавя се желатинът и не трябва да завира, а само да се разтопи.
Слага се в подходяща форма и се оставя да стегне за няколко часа в хладилник.
Коментари