Начин на приготвяне
Бутчетата се слагат в тенджера да се варят. Междувременно почистваме и нарязваме дробчетата. Следват всички зеленчуци.
Когато бутчетата са сварени, ги вадим да изстиват, а на тяхно място слагаме нарязаните дробчета и зеленчуци.
Обезкостяваме и накъсваме пилешкото месо, след което го връщаме в тенджерата при зеленчуците и дробчетата.
Слагаме сол и куркума, накрая добавяме и фиде. Когато всичко е сварено, изключваме супата.
Застройваме с 2 разбити яйца, към които сме добавили няколко лъжици кисело мляко.
Сервираме гореща с малко магданоз. Добър апетит!
