Начин на приготвяне
Белим картофите, измиваме и нарязваме на кръгчета. Посоляваме и слагаме в намазани с олио тавичка.
Наливаме малко вода и слагаме малко краве масло - няколко парченца. Запичаме картофите във фурна до полуомекване. През това време почистваме лапада и бланшираме.
Отцеждаме от водата и задушаваме заедно с нарязан зелен лук с масло. Разпределяме върху картофите, поръсваме с натрошено сирене, и отгоре слагаме домати от консерва, нарязан магданоз, сол на вкус и черен пипер.
Наливаме още малко вода и връщаме във фурната да се запече до готовност. Изпечените зеленчуци заливаме с разбити яйца и кисело мляко и допичаме до зачервяване на заливката.
