Начин на приготвяне
Започнете с подготовката на сухите съставки. Смесете брашното, бакпулвера и солта.
Пресейте ги и прибавете към тях джинджифила. Разбийте маслото и захарта на крем, добавете яйцата едно по едно. Когато сместа се хомогенизира, добавете брашното и разбъркайте.
Отцедените смокини разрежете на четири парчета. Прибавете ги към кексовото тесто.
Покрийте с хартия за печене правоъгълна кексова форма. Разпределете сместа и печете в загряла фурна на 180 градуса за около 50 минути или до готовност.
Коментари