Начин на приготвяне
В купа вечерта слагаме да накиснем боба (за около 12 часа). На сутринта го слагаме да се свари, като два пъти му сменяме водата, щом покафенее.
Нарязваме лука на кубчета и го запържваме с малко олио в тиган, след което към него добавяме домата, чушката и подправките, но без солта.
Готовата запръжка изсипваме в сварения боб и го варим още 5-10 минути.
Готовия боб изсипваме в тава и добавяме към него предварително нарязаните наденички на четири. Слагаме да се пече на 180 градуса.
Щом се запече отгоре и се сгъсти, бобът е готов.
Коментари