Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата. Към тях прибавете захарта и продължете с разбиването.
Налейте олиото и млякото. Накрая прибавете пресятото брашно и бакпулвер. Разбъркайте внимателно с шпатула.
Подгответе си формата (3D на агне), като я намажете с масло и поръсите леко с брашно. Изсипете сместа в едната половина на формата и затворете с втората част.
Печете кекса в загрята фурна на 170 градуса за 40-50 минути (проверявайте с клечка за зъби).
Извадете формата от фурната и оставете да се охлади.
Готовото кексово агне разрежете на две части. Разбийте сметаната и отделете 2/3 от нея. Към 1/3 от сметаната прибавете малиновото сладко и разбъркайте.
С тази смес намажете едната част и похлупете с другата. Внимателно изправете агнето и го поставете в подходящ поднос.
Украсете великденския сладкиш с останалата сметана.
Тортата Великденско агне е готова.
Коментари