Начин на приготвяне
Обелваме и настъргваме ябълките на ситно ренде.
Смесваме ги с пудрата захар и предварително разбитите на сняг белтъци.
Изсипваме сместа в намаслена тортена форма и веднага я изпичаме в гореща фурна.
Поднасяме суфлето горещо, поръсено с пудра захар.
