Ягодова торта с един блат

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Ягодова торта с един блат
Снимка: Наталия Петрова
2 / 4
17/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
7

Необходими Продукти

  • За блата
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • какао - 2 с.л.
  • брашно - колкото поеме ( около 300 гр.)
  • За крема
  • сметана - 100 мл. сладкарска
  • захар - 1 ч.ч.
  • ягоди - 14 - 15 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • желатин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Блата: Яйцата, олиото, киселото мляко и захарта се разбъркват хубаво. Малко брашно, бакпулверът и какаото се смесват, след което се прибавят към яйцата и др. продукти. Хубаво се разбърква и се добавя по малко брашно, докато се получи не прекалено гъста смес. Сместа се изсипва в форма за печене на торта и се пече на 180-200 градуса за 20-25 мин. или до готовност.

Крема: 5-6 ягоди се нарязват на ситно или се намачкват и заедно с лъжица захар се слагат на котлона да омекнат около 10 мин. на тих огън, след което се оставя да изстине.

Приготвяме си желатина. В дълбока купа разбиваме с миксера сладкарската сметана и чашата захар, докато стане гъст крем. Докато бъркаме, сипваме и сварените ягоди (оставяме мъничко за декорация), след това на тънка струя добавяме и желатина, разбъркваме още 1 мин. и кремът е готов.

След като блатът се е изпекъл и охладил, слагаме крема и украсяваме с останалите ягоди и сварените ягоди. Тортата се оставя поне за 30 минути в хладилник да стегне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Наталия Петрова
Наталия Петрова
Благодаря!
18.03.2016 20:07
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Ох,страхотна е!Истинско изкушение!
18.03.2016 18:42
Наталия Петрова
Наталия Петрова
Блягодаря! Домашните са...тези нямат същия аромат и вкус няма спор.
17.03.2016 20:17
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Прекрасна е ,само да станат ягодките в градината и започвам с тортите
17.03.2016 20:12
Наталия Петрова
Наталия Петрова
С удоволствие бих те почерпила :)
17.03.2016 19:44
Renkata
Renkata
Браво! Искам парче за мен! ха ха
17.03.2016 19:41