Начин на приготвяне
Блатовете за торта са кой, каквито прави по принцип - може пандишпанови или от кутия, но към тях се прибавя ягодово пюре, което се прави много лесно.
Килограм ягоди се смила в мелачка или фино се нарязват с резачка, след което се вари на котлона да остане наполовина. Разделят се на две.
Едната част отива в блата, другата в крема, с който се слепват блатовете.
Продуктите за крема за торта се смесват и разбива се добре.
Половината се оставя за намазване отгоре, към другата половина се прибавят ягодите и с нея се слепват блатовете.
Ако направите 3 блата, оставете малко повече от половината за слепване.
В зависимост от крема сиренето - ако кремът стане много мек, добавете още чаша пудра захар и 1/2 пакет масло.
Може да се сложи в хладилника да се стегне.
За украсата ягодите се нарязват на височина по 1-2 милиметра дебелина.
Крайните парченца се слагат в основата на ягодовата торта, другите отгоре. Една цяла ягода може да се сложи в центъра.
Получава се много вкусна и ефектна празнична ягодова торта!
Източник: Stanimira McKnight - Кулинарна мрежа
