Начин на приготвяне
Бутер тестото се размразява 24 часа в хладилник. Леко се разточва и с чашка се изрязват кръгчета.
На половината кръгчета се прави отвор в средата, намазват се с разбит белтък и се залепват върху едно цяло кръгче.
Нареждат се в тавичка и в полученото кладенче се слага от предварително обърканите ситно нарязана шунка, гъби и заквасена сметана.
Накрая се намазват с разбит жълтък и се пекат около 20 минути. Когато са готови, ги поръсваме с кашкавал и връщаме във още топлата фурна.
Коментари