Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вкусна баница с кайма и гъби

Вкусна баница с кайма и гъби

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Вкусна баница с кайма и гъби
Снимка: Потребител#167180
1 / 2
22/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Към тази бабина баница мама прибавя щипка индийско орехче...ей така, за чар"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет Фамилия
  • яйца - 4 бр.
  • кайма - 500 г
  • гъби - 500 г пресни
  • кашкавал - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържваме каймата и отцеждаме. В друг съд запържваме гъбите, отцеждаме. Смесваме каймата и гъбите. Разбъркваме яйцата, настъргваме кашкавала и половината смесваме с яйцата.

В намазана с олио тава слагаме два листа кори, слагаме от плънката с каймата, следват два листа кори, плънка от яйцата пак кори, плънка от каймата.

Завършва се с кори, баницата се разрязва и се напръсква с малко вода. Ако е останала от яйчeната плънка, се излива отгоре.

Добавя се и останалия настърган кашкавал. Пече се на 150 градуса до зачервяване на кашкавала.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: