Начин на приготвяне
Агнешкото месо измиваме и нарязваме на хапки. Запържваме в олиото. Изваждаме от мазнината и в същата задушаваме нарязания на ситно лук.
Ръсваме една супена лъжица брашно и една чаена лъжичка червен пипер. Прибавяме доматеното пюре, черен пипер, посоляваме и наливаме 3 чаени чаши топла вода.
Когато заври слагаме запърженото месо. Щом започне да се сварява, прибавяме и обелените и нарязани на кубчета картофи.
Готвим ястието до готовност. Преди да свалим от котлона, поръсваме с нарязан пресен магданоз.
