Начин на приготвяне
Затопляме мляко и в него разтваряме маята, маслото и захарта, след което добавяме яйцата и малко брашно (в брашното слагаме солта), разбъркваме и продължаваме да добавяме брашно докато се получи меко тесто.
Оставяме тестото да втаса за около 40 минути. Докато чакаме тестото да втаса си правим крачетата. В малка купа слагаме 60-70 мл вода, слагаме малко от синята боя, разбъркваме и сипваме малко брашно да се получи меко тесто. Разточваме го на тънка кора, вземаме стелката от обувчицата на детенцето и по нейните размери изрязваме крачетата.
След като тестото за питката е втасало го разделяме на две, едната част оформяме като кръгло хлебче (ще сложим по средата на питката), а другата част разточваме на кори и от тях оформяме лъчите на слънцето (на снимката се вижда).
В намазана с олио тава (голяма кръгла) нареждаме лъчите, слагаме и хлебчето по средата и върху него слагаме крачетата, като първо ги мокрим леко отдолу за да залепнат. Оставяме готовата питка да втаса още веднъж (20-30 минути), след което печем в умерена фурна 30-40 минути или до готовност.
