Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване, най-добре с миксер. Прибавя се олиото, прясното мляко, ванилията и накрая брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. Отделя се 1 к. ч. и в нея се разбърква какаото.
В намазана форма за кекс сипваме половината бяла смес, отгоре тази с какао, следва останалата бяла смес. Печем кекса в загрята фурна 160 градуса с вентилатор докато клечка, забита в кекса, излезе суха.
Изважда се и охлаждаме върху решетка. Разбива се сметаната с пудрата захар, намазва се отгоре кексът и поръсваме с настърган шоколад. Да ви е сладко!
