Начин на приготвяне
От каймата, смесена с ориз, оформяме малки кюфтенца, които овалваме в брашно. В олио запържваме кюфтенцата.
Изваждаме ги от мазнината и в същата запържваме нарязан лук, почистен и нарязан зелен фасул, джинджифил и подправките.
Добавяме червен пипер и брашно. Наливаме 1 и 1/2 л вода, натрошаваме 1 кубче пилешки бульон и добавяме кюфтенцата.
Готвим до готовност. Вместо в тенджера, може да прехвърлим ястието в тавичка и да сготвим във фурна.
