Начин на приготвяне
Измиваме хубаво картофите и сваряваме цели, без да белим. Когато се сварят оставяме да се охладят. Белим сварените картофи и настъргваме на ренде.
Омесваме с яйцето, филийката хляб, 1-2 чаени лъжички царевично брашно, сол, чубрица, сминдух и с влажни ръце оформяме топчета, които овалваме в царевично брашно.
Изпържваме равномерно от всички страни и изваждаме върху решетка. Поднасяме с пюре от грах с горчица.
Коментари