Начин на приготвяне
В тенджера слагаме да заври 1.5 литра вода с 1 с.л. сол. Булгурът се почиства, измива и след като водата в тенджерата заври го сипваме вътре.
Докато булгурът ври (20-25 минути) си приготвяме останалите съставки. Краставицата се обелва и нарязва на ситно, доматът също се нарязва на ситно.
Лукът, магданозът и джодженът също се измиват и се нарязват на много ситно. След като булгурът се е сварил напълно го прецеждаме в гевгир и го изплакваме хубаво със студена вода.
В купа сипваме булгура, прибавяме ситно нарязаните подправки и зеленчуци, сипваме черния и червения пипер, малко олио и сол на вкус, разбъркваме и салатата е готова за сервиране.
