Начин на приготвяне
Измиваме пилешките дробчета, заливаме ги със студена вода и кипваме. Отцеждаме ги от водата и отново ги измиваме.
В тенджерка задушаваме нарязания лук и почистения и настърган морков в масло и малко водичка. Ръсваме черен пипер, червен пипер на вкус и брашното.
Наливаме 1 и 1/2 ч.ч. вода и като заври, прибавяме нарязаните дробчета, измития ориз, джодженът, доматеното пюре.
Варим супата, докато се сварят продуктите. Готовата супа застройваме с разбити яйце и кисело мляко. Преди да свалим от котлона, поръсваме с нарязан ситно магданоз .
