Начин на приготвяне
Нарязваме месото на дребно и го запържваме в олиото до златисто.
Добавяме нарязаните гъби и нарязания на по-едро пресен лук, задушаваме.
Добавяме надробеното сирене, докато започне да омеква и добавяме нарязания на кубчета кашкавал, задушаваме докато се размекне и той, и месото стане готово.
Сервираме ястието, гарнирано с кисело мляко, което поръсваме с разтопено запържено масло с червен пипер и наситнен джоджен.
