Начин на приготвяне
Сварява се оризът със солта. Спанакът се измива и се нарязва на ситно. Прибавя се свареният ориз, яйцата и сиренето и се разбърква сместа.
Върху 2 кори се разстила сместа, полива се с олио и се навива по дължина до изчерпване на корите и напълване на тавата. Реди се в четвъртита тава, в която е сипано олио на дъното.
Пече се във предварително нагрята до 160 градуса фурна.
Сервира се топла, но и изстинала също може да се яде.
Съчетава се с кисело мляко.
