Начин на приготвяне
Каймата смесвам с яйцето и я разделям на 5 равни части.
Гъбите, кашкавала, шунката, краставичката нарязвам на кубчета и разбърквам съставките.
Взимам една топка от каймата и оформям като кюфте. Правя място за плънката и слагам колкото се събере.
Събирам краищата и оформям на топка. Слагам в тавичка с хартия за печене и пека на 180 градуса до приятен цвят. Гарнирам по желание.
Големите пълнени кюфтета са готови.
Коментари