Начин на приготвяне
В леко подсолена вода сварете ориза за около 20 минути. Отделно нарежете лука и го задушете. Когато омекне добавете каймата и пържете докато стане с ронлива консистенция.
Добавете сварения и отцеден ориз, доматения сос и подправете на вкус. Отделно отстранете капачето на чушките и махнете семките. Напълнете всяка чушка с готовата плънка.
В тава сипете един пръст вода и поставете напълнените чушки. Печете около 1 час, като на всеки 15 минути заливате чушките със соса от тавата.
Последните 5 минути добавете настърган кашкавал и върнете във фурната до получаване на приятен загар на пълнените чушки.
Пълнените зелени чушки са готови.
Коментари