Начин на приготвяне
Сваряваме на твърдо яйцата, след което намачкваме двете цели яйца и единия жълтък и претриваме с маслото, черния пипер и солта.
С тази смес намазваме филиите и ги слепваме.
Отгоре поръсваме сандвича с накълцания на дребно белтък и украсяваме с парчета пиперка, нарязана на дължина, и маслинка, нарязана на четири.