Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Фетучини с наденички и пармезан

Фетучини с наденички и пармезан

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7218k2k12k5
Фетучини с наденички и пармезан
Снимка: Сия Рибагина
1 / 6
15/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5
"Сия отново впечатлява с вкусно предложене, за чието приготвяне ще ви е нужно по-малко от час"

Необходими Продукти

  • фетучини - 500 г
  • наденички - 5 бр. сурови
  • чери домати - 6 бр.
  • лук - 2 глави кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • зелен лук - 3 стръка
  • мащерка
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин - 3 с.л.
  • пармезан - 50 г
  • босилек - няколко листенца
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте лука и чесъна. Нарежете двата вида лук на едро, а чесъна - на ситно.

Загрейте зехтина в тиган на котлона и сложете кромида, запържете до златисто и добавете чесъна и пресния лук, гответе още няколко минути.

Разцепете леко суровите наденички с остър нож и ги обелете, махнете червото, да остане само месната част от тях.

Накъсайте ги на парчета и ги добавете в тигана. Разбъркайте и пържете няколко минути, след което сложете разполовените чери доматчета.

Пържете всичко до готовност още няколко минути, посолете, сложете подправките на вкус - мащерка и черен пипер.

Междувременно сварете и пастата според указанието на опаковката. Преди да отцедите, гребнете с черпак от водата, в която се варят и я сипете в тигана при наденичките.

Отцедете фетучините.

Разбъркайте сместа в тигана, оставете леко образувалия се сос при наденичките да се посгъсти и добавете изцедените фетучини. Разбъркайте всичко в тигана, така че пастата да се овкуси и всички съставки да се смесят, след което махнете от котлона.

Изсипете пастата в голяма чиния, поръсете със свеж босилек и настържете пармезан.

Капнете няколко капки зехтин и поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Rosi Trifonova
Rosi Trifonova
Браво, много апетитна рецепта...ясно е какво ще се вечеря ;)
15.04.2016 17:39
1
1
Покажи всички подкоментари