Начин на приготвяне
Измийте охлювите и ги сварете в подсолена вода. Готовите охлюви измийте отново.
Задушете нарязаният на ситно лук, лапада и киселеца в олиото. Налейте около 1.5-2 л топла вода.
Добавете охлювите и варете, докато изплува мазнината.
Добавете измития ориз и варете, докато омекне.
Овкусете със сол.
Чорбата от охлюви и лапад е готова.
