Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Чорба от охлюви и спанак

Чорба от охлюви и спанак

Чорба от охлюви и спанак
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
12/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Разкошна чорба, която може да приготвите с най-вкусните и пресни дарове от градината"

Необходими Продукти

  • охлюви
  • спанак - 300 г
  • зелен лук - 3 стръка
  • джоджен
  • зехтин - 4 с.л.
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оставете охлювите да се прочистят за около една нощ, като ги покриете с капак в подходящ съд.

Измийте ги обилно с вода.

Задушете нарязания на ситно зелен лук, докато омекне. Прибавете и спанака.

Гответе при непрекъснато бъркане, докато и спанакът омекне и започне да си променя цвета. Добавете около два литра топла вода.

Когато водата заври, сложете измития ориз, а след това добавете и охлювите. Овкусете със сол и джоджен и варете около 20 минути.

Чорбата е изключително здравословна.

Чорбата от охлюви и спанак е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: