Начин на приготвяне
От всички продукти (без сиренето, чистото масло) се замесва тесто. Оставя се да втаса, след което го разделяш на 3.
Всяка топка се разточва по отделно, маже се със чистото масло първата разточена кора, троши се сиренето отгоре и се слага втората разточена топка - нея също я намазвате с чисто масло и сирене.
Слага се третата отгоря и я мажем само с масло (може и със олио). Реже се на 16 триъгълника и се завива от широката към тясната час.
Нарежда се в тава и се оставя да втаса. След като втаса, се маже със жълтък и се поръсва със сусам! Пече се във загрята фурна на 180 градуса до готовност (около 50-60 мин.).
Тази питка е подходяща за всякакъв вид празник! Да вие сладко на всички!
Коментари